Новости

Как приготовить индийское масло Гхи

4,2 из 5 голосов

Масло Гхи - это коровье масло, но оно обрабатывается особым образом. Это вкусное и полезное масло лежит в основе аюрведической кухни.
Он содержит витамин Е и А, а также линолевую кислоту, которая незаменима и не вырабатывается организмом.

Его можно использовать как для приготовления пищи, так и в сыром виде, даже на голодание для лечения проблем с желудком. Используется как основа для изготовления массаж кремы, делает кожу и волосы гладкими и свежими.
Хорошо сочетается с ароматическими веществами, такими как корица, шафран, пачули, сандал .
Гхи также подходит для людей с аллергией на лактоза , поскольку он очищен от этого. Он имеет нежный желтый цвет и очень длительный срок хранения, поскольку не содержит воды. Помогает регенерации клеток, эластичности кровеносных сосудов и кровеносных сосудов и оказывает благотворное влияние на весь организм.
Как приготовить ги:
Используйте качественное несоленое масло, предпочтительно половину или 1 кг . Для начала, он помещается на слабый огонь до расплавления.
Вы можете помочь ему, разрезав его на более мелкие кусочки. Когда оно уже жидкое, тепло может немного усилиться, пока оно не закипит и не начнет пузыриться. Масло все еще имеет сплошной белый цвет.
Пена начинает формироваться, которая должна быть удалена. Плавление занимает в среднем от 40 до 60 минут (для 0,5-1 кг масла) в зависимости от качества масла.

Вы знаете, что все готово, когда жидкость становится прозрачной, и вы начинаете видеть дно кастрюли . Вы заметите, что на дне есть маленькие белые шарики - это именно тот белок, который мы позже процедим.

Очищенное масло имеет янтарный прозрачный цвет и легкий ореховый вкус . Очень важно, чтобы он не длился слишком долго, потому что он становится коричневым вкус это меняет, и, следовательно, состав .
Когда вы знаете, что все готово, процедите через марлю или пластиковое ситечко в чистый стеклянный или глиняный горшок, оставив его открытым, пока масло не остынет.
Затем контейнер закрывается и хранится вне холодильника. Через несколько часов масло затвердевает, но не совсем то, что продается в магазинах. Имеет слегка зернистую текстуру и очень мягкий, приятный вкус .
Отличается от наших известных и, безусловно, намного полезнее. Это здорово носить пикник или в путешествии без страха таяния .

Похожие

Как ухаживать за полотенцем?
Возможно, вы это знаете - стирание старым полотенцем не обязательно относится к самым приятным занятиям. Некоторые люди сразу выбрасывают полотенца, как они стареют и теряют впитывающую способность. Однако есть способ сделать старые полотенца мягкими и пушистыми. Если вы позаботитесь о своих полотенцах, они будут служить вам продуктивно на протяжении многих лет, и вам не нужно будет бояться, что они сразу состарятся.
Как сделать разделочную доску?
... как: - дерево, - так называемый бамбук, на самом деле из прессованной травы, - пластик, пластик, - резина, - твердый пластик, многослойный, - стекло, - камень (например, мрамор), сталь Самые традиционные доски - это деревянные, хотя сама древесина имеет много разновидностей"> Материалы для изготовления кухонной доски Для изготовления разделочной доски используются такие материалы как: - дерево, - так называемый бамбук,
Как уложить более длинные волосы?
Гостевая запись Частой проблемой для мужчин является укладка более длинных волос. В этом сезоне очень модны прически, где боковые стороны и спина обрезаются, а верхняя часть удлиняется. Такая стрижка требует ухода за волосами и ежедневной укладки. Поскольку мужские волосы обычно жесткие, это не легко. Основой в этом
Как запечатать и увлажнить дверь
Наша квартира должна стать для нас оазисом тишины и покоя. К сожалению, можем ли мы действительно рассчитывать на такие условия, часто члены нашей семьи или соседи решают. Двери - один из элементов квартиры, через который в наши интерьеры проникают самые нежелательные звуки. Как мы можем ослабить их?
Как выбрать шапку на зиму?
Кепка является обязательным элементом одежды каждого поляка. В нашем климате мы имеем дело с холодной и снежной зимой и прохладным осенним ветром. Именно по этим причинам шляпа должна быть на нашей голове. К сожалению, джентльмены часто не носят шляпы, потому что считают их ненужными. Просто наденьте капюшон на голову и после проблемы. Что касается дам, они часто
Что и как чистить обожженную керамику, тефлоновое железо
Обожженное железо - я не думаю, что кому-то это нравится, но это еще не трагедия. Хотя очистка сгоревшего утюга может быть не самым приятным занятием, с ним можно справиться быстро и без проблем. Познакомьтесь с моими способами очистки сгоревшего утюга, чтобы я мог снова его гладить. Глажка или глажение - это вопрос Хотя это занятие гладит, но, вероятно, у него
... как приготовить вкусный пасхальный кулич и зачем собирать сушеные фиалки и луковицы шелуху перед праздником...
... как приготовить вкусный пасхальный кулич и зачем собирать сушеные фиалки и луковицы шелуху перед праздником. В народе издавна шутят: "На Пасху и тот, кто, не верит, кулич уплетает". Но мало кто знает, что на самом деле на пасхальном столе хозяйка должна поставить четыре десятка блюд, символизирующих 40 дней поста. В доме должно быть убрано, приветливо и уютно, а ссоры на этом большом празднике - не место. Пасхальный кулич: таинства приготовления Самый известный
одеяла
Зимними вечерами каждый иногда хочет спрятаться под теплым пухом и ждать, когда вернется весна. Мягкое стеганое одеяло и подушка защитят вас от ночного холода и позволят вам полностью восстановить силы перед испытаниями следующего дня. Летом , легкая, воздушная ткань, которая принесет облегчение в жаркую погоду, будет лучше летом . Выбор правильного постельного белья является ключом к успешному отдыху в любое время года. Без пухового одеяла
Лазерное удаление волос
Что такое лазерная эпиляция? Лазерная эпиляция - это быстрое и эффективное удаление роста волос - до 97% эффективно сокращает количество волос в данной области (для правильного типа кожи и волос). Наш лазер Cynosure Elite Aesthetic предлагает две различные длины волны, поэтому мы можем с легкостью успешно лечить более темные типы кожи. Остерегайтесь офисов, которые используют IPL (фотофациальные) лазеры для лазерной эпиляции; они не так эффективны в снижении роста волос, и ваши результаты
Сливовое масло сливы - традиционный рецепт сливового варенья без сахара
... масло сливы - традиционный рецепт сливового варенья без сахара. Рецепт сливового варенья ... Как получилось? Ни для кого не секрет, что каждый раз, когда тема консервов появляется в этом блоге, я отвечаю, что у меня нет ни времени, ни склонностей, и банок полно хороших вещей, которые я предпочитаю получить от моей мамы или свекра. Я до сих пор считаю этот сценарий абсолютным лучшим, но в этом году наш единственный слива-венгерец не оставил выбора. Она сошла с ума, как никогда раньше.
Зеленые глаза: самый привлекательный цвет глаз?
Если у вас зеленые глаза, у вас есть веская причина, чтобы радоваться этому. Хотя зеленый цвет часто ассоциируется с завистью (даже персонаж Шекспира в « Отелло» называет ревность «зеленоглазым монстром»), многие люди считают зеленый цвет самым привлекательным цветом глаз. В онлайн-опросе AllAboutVision.com спросил читателей, какой цвет глаз они считают наиболее привлекательным.
Как сделать разделочную доску?
Как мы можем ослабить их?
Как выбрать шапку на зиму?
Как получилось?
Зеленые глаза: самый привлекательный цвет глаз?